Occitanië ligt in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. In het noorden liggen de uitlopers van het Centraal Massief terwijl het binnenland heuvelachtig is. In het zuiden verrijst de prachtige keten van de Pyreneeën met toppen boven de 3000 meter.
De voormalige regio Midi-Pyrénées bestaat uit de departementen Lot, Aveyron, Tarn-et-Garonne, Tarn, Gers, Hautes-Pyrénées, Haute-Garonne en Ariège.
De route naar het bedevaartsoord Santiago de Compostella in Spanje loopt voor een groot gedeelte door de Pyreneeën. Deze pelgrimsroute komt langs oude dorpjes en steden met een lange geschiedenis, prachtige kastelen en gezellige pleintjes. Toulouse is een bezoek zeker waard. Deze kunststad heeft een levendig uitgaansleven en talloze restaurants. In Millau is het bekende viaduct van Millau te bewonderen en ligt het attractiepark Micropolis.
Wijnliefhebbers opgelet! Maak kennis met de wijnen van Cahors, Saint-Mont, Marcillac en Armagnac, een van de duurste Franse brandewijnen ter wereld. Op culinair gebied is het genieten met lokale specialiteiten als zwarte truffels, foie gras, walnoten en wilde paddenstoelen. Ook aan de sportievelingen is gedacht. Je kunt er uitstekend skiën op de rustige en goed verzorgde skipistes waarvan het skigebied Domaine du Tourmalet de meeste pistes bezit. Daarnaast kun je op 160 locaties klimsport beoefenen, worden er ezeltrektochten georganiseerd en kun je er paardrijden, kanoën, golfen en quad rijden.
Cap d’Agde is van oorsprong een vulkanische streek en heeft een 14 kilometer lang zandstrand. Voor een sportieve vakantie zijn er ook volop mogelijkheden in Cap d’Agde, je kunt er onder andere tennissen, golfen, paardrijden, kanoën, duiken en waterskiën. Vanuit je vakantiehuis Frankrijk geniet u in deze streek van de mooie natuurgebieden, ideaal voor een wandel- of fietstocht. Een bezoek aan de haven van Cap d’Agde is een echte aanrader, geniet hier in een van de talloze restaurants en drink een goed glas wijn, waag een gokje in het casino of drink een lekkere cocktail in een nachtclub.
Bezoek een van de vier regionale natuurparken te bezoeken, bijvoorbeeld Grand Causses of Haute-Languedoc in de Hérault. Geniet hier op hoogte van de schitterende natuur. Voor een heerlijke strandvakantie in Zuid-Frankrijk kun je terecht op een van de vele stranden in Languedoc-Roussillon. De uitgestrekte zandstranden lopen vrijwel overal geleidelijk af de zee in, dit maakt het kindvriendelijk.
In de inhammen van de Pyreneeën ligt het vissersplaatsje Collioure, deze plaats geldt in de culinaire wereld als de hoofdstad van ansjovis. Collioure is het enige plaatsje in Frankrijk waar nog verse ansjovis wordt bereid en verwerkt. Dit stadje was ook een inspiratiebron voor bekende schilders als Picasso, Derain en Marquet. Maak kennis met schilderachtige huizen, smalle straatjes, historie en een prachtige kust. Andere leuke badplaatsen zijn Cap d'Agde en Gruissan.
De vakantie in de Languedoc-Roussillon is niet compleet zonder een bezoek te brengen aan de prachtige wijngaarden. De Languedoc-Roussillon is de grootste wijnstreek van Frankrijk. Het wijngebied strekt zicht uit van Nîmes en de Pont du Gard tot voorbij Carcassonne en Narbonne in Aude. Bekende rode wijnen uit deze streek zijn: Coteaux du Languedoc, Corbières, Cabardès en Saint Chinian. De mousserende wijn Limouxen verschillende Muscat wijnen komen eveneens uit deze wijnstreek.